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アン・ユソン、初めての師匠に30年ぶりにウナギのフルコースを振る舞う(『サダンギ』)

Kim Minju
入力 : 
2025-09-07 18:20:55
『サダンギ』。写真lKBS
『サダンギ』。写真lKBS

アン・ユソンが初めての師匠と再会した。

7日午後に放送されたKBS2のバラエティ番組『社長の耳はロバの耳』(以下『サダンギ』)で、アン・ユソンは寿司の道に導いてくれた師匠と再会する日だとウナギ料理を作った。

この日の放送で師匠が登場すると、アン・ユソンは「私をこの場所に導いてくれた初めての師匠」と言ってスタッフに紹介した。

アン・ユソンが用意したウナギのしゃぶしゃぶを味わった師匠は「でも、出汁が濃いからかちょっと塩辛い」と評価し、笑いを誘った。ホテルの副料理長だったという師匠は「その頃はホテルに入るのが天の星を取るようなものだった」と言い、「パク・ヨングォン会長、キム・ジミなど主に政治家が多く来ていた」と語った。そして30年前にもかかわらず月給180万ウォンをもらっていた師匠は「スカウトのオファーが来た。高級セダン、契約金4000万ウォン、月給290万ウォンの提案があった」と話した。

アン・ユソンは「最高の師匠だけを追いかけるタイプだったから、すぐに面接を受けに行った」と言い、二人の縁が始まったきっかけを語った。彼は「ウナギの寿司を師匠が教えてくれたが、ウナギの寿司を求める客が多かった。10個で10万ウォンをもらっていたが、客はそれだけを求めていた」と言い、師匠からウナギの寿司を作る秘訣を受け継いだと話した。

『サダンギ』は毎週日曜日午後4時45分にKBS2で放送される。

[ソ・イェジ スタートゥデイ 客員記者]

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