‘ペンストラン’のキ・ウンセと実の兄が史上最高のホームパーティー料理に挑戦する。
13日に放送されるKBS2の‘新商品発売ペンストラン’（以下‘ペンストラン’）では、キ・ウンセの2歳年上の実の兄が公開される。誰よりも愛情深く、お互いに優しいキ・ウンセと実の兄は、この日特別な家族の食事を準備する。これに向けて、ミシュランシェフのキ・ウンセはシンプルでありながら素敵な海鮮料理2品を披露する。
公開されるVCRの中で、朝を迎えたキ・ウンセの家には見知らぬ男性が登場し、皆を驚かせた。この男性の正体は2歳年上の実の兄だった。キ・ウンセの兄は無愛想だが、黙って妹の言うことを何でもやってくれるツンデレ兄の面貌を誇示した。
最も注目を集めたのは、キ・ウンセの兄の驚くべき料理の腕前だった。韓国料理、中華料理、洋食ジャンルを問わず全てを得意とするキ・ウンセの兄は、妹に匹敵する料理の金手だった。キ・ウンセは「兄も料理がとても上手だ。私がしばらく商売をしたらいいと言ったことがある」とし、「兄は何でも上手だけど、一番得意なのはバーベキューだ。バーベキューの達人だ」と言い、興味を引いた。
キ・ウンセの兄は妹が好きなバーベキューを準備した。これまで兄が作ってきたバーベキューをいつも美味しく食べていたキ・ウンセは、この日初めて兄と一緒にバーベキューを作った。キ・ウンセの兄は3kgの豚の前脚肉を準備し、アメリカのバーベキュー料理の真髄と呼ばれるプルドポークを作った。バーベキューに手を触れるだけで柔らかく裂けるプルドポークは、10時間以上かけて作る高難度の料理だ。
シーズニング、燻製、火の調整、水分保持、温度チェックなど。なんと10時間以上かかるプルドポークにキ・ウンセは「こんなに手がかかるとは思わなかった」と舌を巻いた。しかし、完成したプルドポークは史上最高のビジュアルを誇り、キ・ウンセも味を見て親指を立てて感嘆した。
料理の金手兄妹が一緒に作ったプルドポークの味は‘ペンストラン’で公開される。
‘ペンストラン’は13日午後8時30分に放送される。
