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キム・ヨンチョルが一日ミシュランシェフに変身...何があったのか?(キム・ヨンチョルが行く)

YANG Soyeong
入力 : 
2025-01-29 17:35:55
‘キム・ヨンチョルが行く’ 写真|KBS
‘キム・ヨンチョルが行く’ 写真|KBS

俳優キム・ヨンチョルが一日ミシュランシェフに変身する。

29日に放送される春節特集KBS1グローバル韓国人紀行「キム・ヨンチョルが行く」第2部では、キム・ヨンチョルがサンフランシスコの韓国料理レストランで一日シェフとして料理の情熱を燃やす愉快な現場が描かれる。

この日の放送でキム・ヨンチョルは、韓国料理でサンフランシスコの美食家たちの舌を魅了した在外同胞ミシュランシェフのファン・ジョンインの家を訪れ、家族と一緒にキムチを作るなど特別な一日を過ごす。

キムチの具を混ぜていたキム・ヨンチョルは、レストランでは他のシェフたちから尊敬を集める総括シェフのファン・ジョンインも母親の前ではキムチ作りの助手になって手こずる姿を見て、「お母さんがミシュランファイブスターだ。星が五つだ」と大いに持ち上げた。

これに負けじとファン・ジョンインの母親はすぐにキム・ヨンチョルのドラマの流行語「サッタラ」で返し、息の合った愉快なティキタカで現場を笑いの渦に巻き込んだという噂。

ファン・ジョンインシェフが率いる別のカジュアル韓国料理レストランを訪れたキム・ヨンチョルは、エプロンを着て一日シェフに完璧に変身した。

ミシュランシェフのファン・ジョンインの前でトックに入れる餅を切っていたキム・ヨンチョルは、「ミシュランシェフの前で包丁を使うと緊張する」と言い、冷や汗をかいたということで関心が集まっている。

キム・ヨンチョルが料理人が持つべき最も重要な徳目を尋ねると、ファン・ジョンインシェフは「最も重要なのは真心」という料理哲学を明かし、アメリカ最高の韓国料理シェフとなった在外同胞シェフファン・ジョンインの努力と成功の秘訣が感動を与える。

「キム・ヨンチョルが行く」第2部サンフランシスコ編は今日(29日)午後9時40分に放送される。

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