ジョンホヨンとペ・ジェフンが寿司の正面対決を繰り広げた。
12日午後に放送されたKBS2のバラエティ番組「社長の耳はダンナギの耳」（以下「サダンギ」）で、最初のボスとして登場したジョンホヨンと彼のスタッフは秋の旬の食材探訪のために水産市場を訪れた。
この日の放送で、ジョンホヨンが水産物を購入した後、彼が訪れたのはペ・ジェフン寿司専門シェフ。季節料理（カッポ）1世代シェフと呼ばれるペ・ジェフンは「特別な方が来たらプライベートな隠れ家で直接料理を提供します」と言い、「イ・ビョンホン、テヤン、シン・ドンヨプ、BTSのジンも来たことがあります」と付け加えた。ジョンホヨンは「私たちもジンが来たことがある。刺身を持ち帰るためにイ・ヨンボクシェフと一緒に来た。ビールも一杯飲んだ」と自慢した。
これに対し、ペ・ジェフンは「私は前で料理を全部作ります。ジンの兄がやっているレストランも私がコンサルティングしました。だから生き返ったんです。私は月の売上が3億ウォンです。兄は1日1000万ウォンも出せないんですか？ダメですか？」と挑発した。
ジョンホヨンのスタッフが「江北のジョンホヨンvs江南のペ・ジェフンの構図を聞いたが、どうしてこうなったのか」と尋ねると、ペ・ジェフンは「最初の始まりは13年前でした。二人とも似たように始めたが、専門性でお互いの存在を認識していました」と説明した。
別のスタッフが「二人のシェフの料理のどちらが美味しいか気になる」と尋ねると、突然寿司対決が繰り広げられた。公正な審査のための審査員まで招待された。20年の経験を持つ美食家ユーチューバー「ビミリヤ」が登場した。
ジョンホヨンシェフはビミリヤについて「10年来の友人で、世界中の美味しい店を行ったことがないほどで、味に関しては私に劣らない専門家です。キャビアとトリュフを流通させていて、ソウルにある有名なレストランはほとんど彼のものを使っていると言っても過言ではありません」と語った。チョン・ヒョンムも「彼が来ると店がただの大ヒットになる」と付け加えた。
その後、二人のプライド対決が始まり、二人のシェフは材料を惜しみなく投資し、どうにか勝とうとした。ペ・ジェフンはエビ春巻き、炭火エビ焼き、焼きカジキの辛いスープなどを準備。ジョンホヨンはウニクリームコロッケ、カニクリームコロッケ、たっぷりの松茸うどんを提供した。
ペ・シェフの辛いスープを味わったビミリヤは「カジキの鮮度が素晴らしいですね。刺身で食べたいくらいですが、個人的にはもう少し味がついていたら良かった」と冷静に評価した。その後、ジョンホヨンのうどんを味わって「これほどの松茸の香りは初めてです。松茸を採りに行く感じ」と材料を称賛した。
ジョンホヨンに好意的な評価をしたのとは対照的に、ビミリヤはペ・ジェフンを選んだ。彼は「春巻きが一番美味しかったです。これを食べて言葉を失った理由がそれほど言葉を失ったこと。ソースまでもが調和していました。色合いも秋そのものでした」と絶賛した。
ペ・ジェフンは「ホヨンシェフもよくやりましたが、今後は近づかないことにします」と締めくくった。ジョンホヨンは「元々江南は好きじゃなかった。これが終わりではない」と次の対決を予告した。
二番目のボスとしてファン・ヒテ柔道監督が姿を見せた。性格が優しく、近所のお兄さんのようなボスだという自己紹介とは裏腹に、キム・ミンジョン選手は「監督のおかげでここが地獄になった」と、チェ・ドフンは「私たちが運動する姿が気に入らなければ、私たちは死ぬ」と明らかにした。
その後、訓練が始まった。ファン・ヒテは「君たちが得意技を持っていなければならない」と言い、自分だけの技を教えた。
翌朝6時。再び訓練が始まった。選手たちは運動場を10周走るように言われたファン・ヒテ監督の言葉に従い、秩序正しく動いた。一緒に走っていたファン・ヒテは「うわ、疲れた」と言いながら遅れをとることも。
次は恐怖の登山+ハードル+下山訓練。地獄の体力トレーニングが終わり、訪れた恵みのような昼食時間。ファン・ヒテは「私が警察だったわけじゃない？」と過去に強力系刑事として働いていたことを明らかにした。彼は「警察武道特採が20年ぶりに復活した。競争率が10対1だった。警察をしているうちにマ・ドンソクのような刑事になりたくて強力系に行った」と付け加えた。
そして「先輩たちが捕まえた放火犯を逮捕している途中、放火犯が警察車両に入ろうとしないんです。私が『兄さん、私が入れます』と言って首をつかんでそのまま押し込んだ。警察車両を運転して警察署に行ったが、到着して一言言った。「折りたくない？降りたい？」と言ったら「降ります」と言った。兄さんたちが「ヒテ、お前がいて安心だ」と言った」と過去のエピソードを自慢した。
三番目のボスとしてトルコの家庭を訪れたチョン・ヒョンム、オム・ジイン、ハ・ユウォンアナウンサーが姿を見せた。三人はテーブルが曲がるほどのトルコ家庭料理に心を奪われた。チョン・ヒョンムは「私はすでに養子にされた」と言って笑いを誘った。
食事後、三人はイスタンブールの「セジョン学堂」を訪れ、ゴールデンベルを進行し、最後まで生き残ったジョシュクンがゴールデンベルを鳴らした。
その後、船に乗って休憩時間を過ごしていると、イラク人がオム・ジインに「隣にいる方は旦那さんですか？」とチョン・ヒョンムを指名した。これに対し、チョン・ヒョンムは「ノー！」と嫌がり、「オム・ジインは結婚していて、私はシングルだ」と弁明した。
これを聞いたイラク人が「イラクに来て」と提案すると、チョン・ヒョンムは「結婚しろって？本当に番号を取るべきか？」と悩んだ。
‘サダンギ’は毎週日曜日午後4時45分にKBS2で見ることができます。
[ソ・イェジ スタートゥデイ 客員記者]
