カップご飯の神と呼ばれるソン・ジョンフンが事業初期の思い出に涙を流した。
13日午後放送されたKBS2のバラエティ番組 ‘社長の耳はロバの耳’（以下 ‘サダンギ’）には、イ・スンシル、ソン・ジョンフンのボスが順番に日常を公開した。
この日の放送では、イ・スンシルのグループが最初のボスとして登場した。イ・スンシルはコース料理を学ぶためにイモカセレストランを訪れた。
イモカセは、イ・スンシルが教育中ずっと食べ物だけを食べていると「料理をしているんですよね？遊びに来たみたいですね」と真顔で言った。スンシルは「気が強い女性です。どうにか私の気をつかもうとしているようです。目から殺気が出ていて、私を息もできないようにさせる感じがして不快でした」とインタビューで不快感を表した。
本店は別にあるというイモカセは「この店は昼の時間だけでお客さんが1000人来ます。あそこの料理はあそこでしか作りません。料理にも魂があります」とも言った。
イ・スンシルが「放送しようとしているんですよね？私は今やっています」と言うと、イモカセは「私は料理関連のプログラムをやろうと思っています。私もやっています」と牽制した。その後もイ・スンシルがナム・ヒソク、イ・ギョンギュなど有名な人との親交を自慢すると、イモカセは「競争するために来たわけではないですよね？」と制止した。
その後、イ・スンシルは客のようにイモカセの料理を食べることになった。スンシルは少しずつ切られて出てくるアワビの刺身に「姉、私はこれを丸ごとください。切られて出てくるのはわからないので、丸ごとください」と頑固に主張した。他の人たちが気を使うと、イモカセは「今日は余分に一つあるのでお渡しします」と言って丸ごとのアワビを渡した。
他の料理が出てきても、スンシルが「アワビの刺身をもう一つください」とせがむと、イモカセは「今日は私にイモカセを学びに来たんですよね。今全部食べてしまったら、後で出てくる料理が食べられません」とカリスマで制圧した。
ポッサム、ナマコ、ホタテなどの料理が順次出てきて、スンシルは隣のテーブルのビビンバを手袋をはめた手で直接混ぜてあげるなど、過剰な情を注いだ。
イモカセの1時間コースが終わると、スンシルは「イモカセはまだ食事をしていません。だから私はイムクカセで北朝鮮の料理を準備しました」と言い、トウモロコシのもち米餅、もち米ソンデ、豆腐の煮物、北朝鮮のキムチ、ヌルンジタンなどのコース料理を振る舞った。
しかし、イモカセはコース料理をするにはスンシルの料理の種類が少ないとし、直接キム焼きの講演を始めた。イ・スンシルは「イモカセが私にたくさんの料理を教えてくれたけれど、私とはスタイルが違うので、私は北朝鮮スタイルで行こうと思います」と頑固さを見せた。
二番目のボスとしてカップご飯の神ソン・ジョンフンが登場した。親しい知人に会った彼は「今日はシェフと新メニュー対決をする」と言い、カップご飯の唯一のシェフであるイム・ジョンビンを呼んだ。ソン・ジョンフンはヤンニョムチキンを選んだのに対し、イム・ジョンビンはアーティチョークのユッケジャントマトスープを料理すると言った。
ソン・ジョンフンのヤンニョムチキンを味わった審査員たちは「皮がこんなにパリパリで美味しいのはなぜ？」「このあたりでしっとりしているはずなのに？」と褒めた。アーティチョークのユッケジャントマトスープを味わった人たちは「スープ本当に美味しいね」「味に深みがあるね」と感心した。ソン・ジョンフンのカップご飯の共同経営者ドクは「チキンはもっと食べたかったけど、あまりにも硬い」と言ってスープに心を移すこともあった。結局、3対2でイム・ジョンビンシェフが勝利した。
別の日、ソン・ジョンフンは従業員たちと共にユタ州庁舎を訪れた。ソン・ジョンフンは「もっと大きく展開したかった。私は年に一度、バプシムフェスティバルを開催しています。2年前の10周年イベントには2万人が訪れました。今はユタ政府に助けてもらいたいと思っていました」と州庁舎訪問の理由を明かした。
上院議員との成功したミーティングの後、ソン・ジョンフンはカップご飯の最初の出発点だった場所に到着した。しかし、ソン・ジョンフンは到着するや否や涙を流し続けた。彼は「ここを離れてから3、4年ほど経ちました。特別な場所ですから。昔のことを思い出し、感慨深いです。お客さんが最高だと言いますが、私たちの会社の最高は従業員です」と言い、感情が交錯する様子を見せた。
建物を見回っていたソン・ジョンフンは「ここで銃を撃った！銃を撃って逃げた」と驚きの発言をした。彼は「本当にトラブルが多かったです。銃も撃たれ、泥棒もたくさん入ってきました。週末なのでお金の入金ができないじゃないですか。それを知っていた従業員が悪い友達と来て、隠していたお金を全部持って行き、カメラまで持って行って… 5000万ウォンほどでしたが、全部持って行かれました」と語った。続けて「楽しいことが多いですが、ああいうことがあったので、より強く感じます」と過去を振り返った。
また、ソン・ジョンフンは6ヶ月間家賃を受け取らず、自分を助けてくれた恩人の家族に会うこともあった。
共同経営者ドクは「私は2019年に一緒に始めたが、その時にコロナ19がちょうど発生した。売上が50%落ちた」と危機があったと語った。しかし、デリバリーサービスを実施することで、逆に売上を200%に上げたという。
ソン・ジョンフンは3回目の危機を迎え、9年間育てた会社を一夜にして失うところだったと語った。彼は「私のアイデアで始めたのに、3人の知人と株を33.3%で分けました。末っ子の共同経営者が出て行くと、他の人に株が移り、その人たちが私を切ると言って…」と語った。ソン・ジョンフンは「理由がなければ切ることはないでしょう。私が従業員を叩いて罵ったと言ったそうです。だから私の従業員たちがそんなことはなかったと言って」と言葉を濁した。
彼の妻であり従業員のキム・イェリは「夫が悩みを抱えていて、うつ病もかなり深刻で、パニック障害の症状もありました。ある日、夫が娘に‘パパ、カップご飯をやめようか？’と聞くと、娘が‘パパは私に一度やったら最後までやれと言っているのに、なぜパパはあきらめろと言うの？’と言ったそうです」と語った。ソン・ジョンフンは「その時から守らなければならないと思った！」と語り、投資を得るプログラム‘シャークタンク’に出演して再び立ち上がったと明かした。
‘サダンギ’は毎週日曜日午後4時45分にKBS2で見ることができます。
[ソ・イェジ スタートゥデイ 客員記者]
