‘新商品発売 ピョンストラン’のリュ・スヨンがマカオでK-フードの魅力をしっかりと伝えた。
2月28日に放送されたKBS2のバラエティ番組‘新商品発売 ピョンストラン’（以下‘ピョンストラン’）では、オナム先生リュ・スヨンのマカオ出張2日目が公開された。グローバル美食祭‘マカオフードフェスティバル’を訪れたリュ・スヨンは、ここでK-フード、特にK-デザートのブンオパンの味を広めるために積極的に動き出した。この過程でリュ・スヨンがNEWブンオパン‘サチブン’を開発し、注目を集めた。
この日、リュ・スヨンはマカオフードフェスティバルでさまざまな文化圏の料理を味わった。リュ・スヨンの生涯初の鳩料理から「レシピを学びたい。人生の鶏！」と絶賛したメニューまで。オナム先生と共にする多彩な美食ロードは、金曜日の夜の視聴者にも代わりに満足の楽しみを提供した。
その中でリュ・スヨンはK-スナックとK-デザートを販売している韓国料理ブースを発見した。しかし、なぜか客があまりいないことに疑問を抱いた。実はマカオはまだ韓国料理の不毛地帯のようだ。世界的に話題のブンオパンがあまり売れないのを見たリュ・スヨンは「私も考えてみます」と言い、即席でレシピ研究に取り組んだ。頭の中だけでレシピを作るのは簡単ではなかったが、リュ・スヨンはやり遂げた。
リュ・スヨンが思いついたK-デザートNEWブンオパンはサチブン（リンゴチーズブンオパン）だった。有名ファーストフード店のアップルパイから着想を得た‘サチブン’のレシピは、中毒性の強い甘じょっぱい味で現地の人々を魅了した。リュ・スヨンも商売が初めてでやや不慣れな様子を見せたが、すぐにさまざまな可愛らしいパフォーマンスを披露し、客の目を引いた。結局、リュ・スヨンの‘サチブン’は当日完売を記録し、高評価を得た。
リュ・スヨンが初めての客のためにブンオパンを焼く瞬間の分単位視聴率は、ニールセンコリア全国基準で6%を記録し、この日の放送の‘最高の1分’を飾った。また一度海外出張を成功裏に終え、‘ピョンストラン’と共にグローバルK-フードスターとして生まれ変わっているリュ・スヨン。オナム先生リュ・スヨンと共にする‘新商品発売 ピョンストラン’は毎週金曜日午後8時30分に放送される。
[イ・ダギョム スタートゥデイ記者]
