‘暴君的厨师’获得外媒的高度赞扬，成为全球夜宵伴侣剧。
tvN周末剧‘暴君的厨师’（导演张泰佑，编剧fGRD，企划Studio Dragon，制作Film Greeda，郑宇宙）中出现的各种融合美食刺激着每个人的味蕾，向全世界展示了K-食品的美味。
演员林允儿和厨师们的热情使‘暴君的厨师’中的美食在电视剧《大长今》之后，广泛传播了K-食品的威严，赢得了国内外的好评。
从选拔大厨的竞争到关乎国运的烹饪对决场景，基于传统食材和宫廷美食，结合现代技法制作的真空低温牛排、味噌意大利面、炸肉排、北京烤鸭卷等多样的融合美食，为国内外观众带来了美味的乐趣。
不仅是美食，现代烹饪工具的替代品，如在制作生鱼片塔塔时使用的竹模具和制作味噌意大利面的面条工具等传统器具也引起了兴趣。
此外，厨师亲自展示烹饪过程而非仅仅上菜的桌面服务等细腻的细节也带来了丰富的视觉享受。同时，与利用酱汁和食材进行的精致摆盘不同，明代厨师的料理则通过雕刻食材装饰，增添了独特的华丽感。
因此，全球主要外媒也对‘暴君的厨师’表现出浓厚的兴趣。《福布斯》称“这部剧的真正主角是精致的美食”，而《纽约时报》也表示“虽然混合了多种类型，但核心是通过食物这一语言传达爱的浪漫喜剧”，高度评价了剧中展现的K-食品盛宴。
正因如此，‘暴君的厨师’成为了激发全球观众味蕾的剧集，得益于林允儿演员的努力、明星顾问厨师的细致付出，以及张泰佑导演的精细导演力的结合。
首先，饰演大厨林志英的林允儿在拍摄前的三个月就开始上烹饪学校，并向顾问厨师学习，拍摄过程中大部分烹饪场景都是亲自完成的。尤其是她熟悉实际烹饪过程，以相同的顺序和姿势参与多次拍摄，展现了热情，令制作团队都感到惊叹。
‘暴君的厨师’的烹饪顾问和菜单开发由国内一流酒店的首席厨师新种哲负责。此外，厨师吴世德和金钟孝负责法国料理，崔强鹿厨师负责韩餐和融合菜，李成宇厨师则负责中餐，作为开发顾问参与其中。
同时，宫廷美食专家李正敏代表为再现宫廷料理的摆盘方式和宫廷人士的用餐礼仪等，努力重现低食、初朝饭等宫廷餐桌，食材的咨询则得到了饮食研究者李彩允代表的帮助，以提高完成度。
张泰佑导演曾表示“料理是主角”，因此在烹饪过程中加入了细腻的导演手法，使其成为一个故事。制作团队表示：“我们参考了当时人们使用的食材和食物，构思菜单，并通过器皿等多个元素寻求新鲜的和谐。”
接着表示：“林志英制作的意大利面、牛排、炸肉排等现代料理，主要使用味噌、蛤蜊、红参、米粉等韩国食材。我们希望向全球观众展示林志英利用熟悉的烹饪方法，完美呈现韩国食材的样子。”
通过结合现代烹饪法的特别宫廷餐，满足观众的味蕾的tvN周末剧‘暴君的厨师’将于20日下午9点10分播出第9集。
[金美智 Star Today 记者]
