新宗哲厨师在拍摄中愤怒地骂了人。
5日下午播出的KBS2综艺节目‘社长的耳朵是驴耳朵’（以下简称‘社长耳’）中，李顺实、新宗哲、金炳贤老板出现在节目中。
当天的节目中，李顺实团队在前几周的基础上，继续在全南潭阳向泡菜名人学习泡菜的制作方法。与制作单柿泡菜的名人不同，李顺实对平壤泡菜充满自信，她表示：“我想做包心泡菜。这是北韩干部们才吃的。只有金家的人才能吃。今天要比赛吗？都能逃北了，这个还做不了？我带来了秘密武器。我认为我的泡菜会比名人的更好吃。”并预告将用梨制作泡菜。
泡菜制作正式开始，李顺实说：“那个姐姐又在磨东西。我们是用手做的，她却用机器。”并对名人进行干扰，尝过名人制作的泡菜馅后，她说：“健康上来说，辣的可不行。辣的可不行。”并开始挑剔。
李顺实将各种材料放入梨中，浸泡在五味子水中制作包心泡菜，而名人则将泡菜馅放入单柿中，用香葱绑起来。两人向餐厅的顾客提供泡菜，尝过单柿泡菜的顾客们称赞道：“因为用红柿做的甜味，味道自然吗？”此外，包心泡菜也引起了顾客的关注：“很特别。这汤是用什么做的？”
最终，一位顾客说：“可以说谁好吃吗？单柿泡菜。”另一位顾客说：“包心泡菜。”最后一位顾客说：“我选择包心泡菜。”这让李顺实感到高兴，而名人则带来了用昂贵西瓜制作的泡菜——海鲜泡菜。顾客们称赞道：“西瓜水泡菜是最棒的！”并选择了名人。
其他顾客也参与了投票，结果名人以5比3获胜，顺实则表示：“那是作弊。只有常客来了。”并未能接受结果，引发笑声。
泡菜制作结束后，李顺实团队享用了各种泡菜、鸭肉包和红鳕鱼，名人尝了包心泡菜后称赞道：“味道鲜美。”朴理事说：“我选择单柿泡菜！因为是我没吃过的味道。”张理事则表示：“我选择包心泡菜。感觉里面有很多我之前没尝过的东西。”并公平地各选了一票。然而，张理事在采访中坦言：“老实说，我觉得不合口味。单柿泡菜更合我的口味。”引发了评委们的笑声。
第二位老板是新宗哲厨师，他与员工们在食堂用餐。然而，从餐前到餐中，他一直在训诫，见状的全贤武感到困惑：“难道不能边吃饭边听吗？你刚才说了什么？”新宗哲解释道：“不是说一两次而已……那时候和前辈一起吃饭是不行的。我们总是想跟在前辈身后听取一些小贴士，现在他们自己教我们多方便啊。”
最终，员工们在逃跑后，餐时间结束，新宗哲亲自检查食材，检查员工的工作。检查肉类时，他说：“来看看LA肋排和羊肋排。LA肋排要有适当的油花，肉的厚度要达到1cm。如果一箱里有一个不达到1cm的，就要全部退货。”展示了他的铁律，让评委们感到惊讶。
他还说：“有的1.2cm，有的0.8cm，应该用哪个？全部退货！同样退货！如果给我全部超过1.3cm的，怎么办！根本没有符合1cm标准的！”并愤怒地骂了人，最终召来了采购团队。最后，他脱下了厨师帽，金义石团队长表示：“谁都能看出他生气了。如果脱下眼镜和围裙，那就得回家了。”并在采访中坦言，新宗哲则表示：“这是什么啊！别拍这个！我说别拍！”甚至中断了拍摄，导致拍摄团队撤离。
匆忙赶来的采购团队，新宗哲说：“我订的多少钱。出去两个。别拍摄。基本上打了就得分开。”最终他离开了，并表示：“首先规格不合，其次是想检查，但要分开才能检查，但现在分不开。我三年来的辛苦啊。”
匆忙赶来的第二把手金义石确认后，新宗哲再次出现：“剩下的肉也都检查一下，写报告。”展现了严谨的态度，让评委们感到惊讶。
第三位老板是金炳贤，他出现在卫生所，见到了郑浩永厨师，表示：“经营汉堡店已经三年了，决定关门。”并说明了来卫生所的原因。
他表示：“本来是要坚持到续约的时候，但最近物价涨得太厉害了。现在交房租变得很困难。郑浩永厨师比我更有经验，所以我想能得到很多帮助。”并补充了叫郑浩永的原因。
“生意怎么样？”郑浩永问道，金炳贤回答：“原本一天是200万，现在不到100万。三年损失了2亿。通过节目弥补，自己掏腰包弥补……我妻子说再也不让我做了。我也想成功。”流露出苦涩的心情。
关门后，金炳贤为了招待郑浩永，来到清潭洞的汉堡店，亲自招待了一份汉堡。正在美味享用的郑浩永表示：“我是因为疫情限制营业，没理由再去第二家了。”并说明了关门的原因。
金炳贤表示：“餐饮业是前世犯了很多罪的人在做的。做了之后发现非常困难，打棒球时我一个人努力，但店铺经营是因为我的错误导致顾客离开吗？”自责让评委们感到不安。
随后，棒球后辈李大亨和拆迁专家出现，查看店铺的各个地方，他说：“我能做的……这里是110万。”让大家都感到惊讶。金炳贤惊讶地问：“不是少了一个零吗？”新宗哲厨师则表示：“我不明白花3000万开店的原因。110万就够了。”感到惋惜。
拆迁专家对巨大的棒球装饰表示：“那没用。”并划下了界限，让评委们捧腹大笑。
‘社长的耳朵是驴耳朵’每周日下午4点45分在KBS2播出。
[徐艺智 Star Today 特约记者]
