「レストラン予約譲渡」に何度も怒りを表現していたユン・ナムノシェフが、家族にも例外のない公平な予約を貫いた。
ユン・ナムホシェフは7日に放送されたMBC「全知的参見視点」350回に出演し、このような強い信念を示した。
この日の放送では、ユンシェフがオーストラリア産の牛肉試食イベントで後輩シェフたちと肉を焼く姿が放送される中、彼は実兄と甥を招待した。現在海外に住んでいるが、弟に会うために韓国を訪れていた瞬間だった。
ユン・ナムノは「兄とは7歳差」と言い、「兄が初めての職場で働いている時、私が料理を学ぶための支えをすべてしてくれた。余裕のない時代だった。本人は月給20万ウォンだけ使っていた」と語り、皆を感動させた。
チョン・ヒョンムは「今、どれほど誇らしいでしょうか。兄はユン・ナムノのレストランもフリーパスでしょう」と尋ねた。ユン・ナムノはこれに対し、断固として「それはダメだ。予約は公平にしなければならない」と答え、皆を驚かせた。
彼は「兄がそれで一度拗ねた。兄が電話をかけてきて‘友達とレストランに行こうと思っている’と言ったが、あまりにも忙しくて‘ダメだ’と言って切ってしまった。1週間の間拗ねて私と話さなかった。実は知人との席でスピーカーフォンで通話していた」と語り、切なさを与えた。
彼はこの他にも、幼少期に病気の母を助けて平壌冷麺店を運営していたが、苦い思い出として位置づけられ、20代中盤まで平壌冷麺を食べなかったと告白した。
ユン・ナムノは「とても嫌だった料理だったが、今は愛する料理になった。嫌いだから食べなかったわけではない。環境のせいで、麺を茹でる匂いなどが嫌で（食べなかった）」と付け加えた。
一方、ユン・ナムノはNetflixのサバイバル料理バラエティ「黒白料理人」に出演し、「料理するトラウマ」として名を知らしめた。初めは挑発的な姿を見せたが、時間が経つにつれて人々とよく馴染み、審査コメントにどうしていいかわからないなど、トラウマコンセプトとはかけ離れた反転魅力で人気を集めた。ディテールにこだわるシェフと比較され、偽の狂気、料理するメンヘラという反応を得た。コンセプトだけがトラウマで、実際には誰にでも親切な人だった。
有名になった後、ユン・ナムノが直接運営するレストランの予約が難しくなると、中古取引プラットフォームに高額な譲渡記事が掲載されることもあった。この時、ユン・ナムノは自身のSNSを通じて強く警告したことがある。
