お笑い芸人兼飲食業者のイ・ボンウォンとペン・ヒョンスクが真剣な営業対決を予告している。
4月19日午後7時10分に初放送されるJTBCのバラエティ番組「対決！ペンボンペンボン」（演出：イ・ジンジュ、シン・ヘウォン）は、飲食業に命をかけた代表的なコメディアンであるイ・ボンウォンとペン・ヒョンスクが海外の小さな島に並んで2つのレストランを開き、営業対決を繰り広げるリアリティバラエティ番組だ。初放送を前に、ボン食堂の社長イ・ボンウォンとペン食堂の社長ペン・ヒョンスクが出演のきっかけから意気込みまでをすべて伝え、期待を高めている。
まずイ・ボンウォンは「ビジネスや競争を超えて、お笑い人生の長い伴侶であるチェ・ヤンラク、ペン・ヒョンスク夫妻と何かを共に挑戦できることが出演を決心した理由です」と述べ、「同じ飲食業に従事する仲間として、お互いのノウハウや経験を共有し、ポジティブな刺激を与えられると思った」と語った。また、実際に旅を共にしながら多くのことを学び、温かい仲間意識を感じたと付け加えた。
ペン・ヒョンスクは「結婚後、芸能界での生活よりもレストランを運営して過ごした時間が長かった。今でも運営中なので、私の職業は芸能人よりも自営業者に近いと思う」と述べ、「長い間レストランを運営してきたので、レストラン運営が大変だということを知っているが、『対決！ペンボンペンボン』を通じて飲食店を運営する自営業者の苦労を知ってもらえると思った。また、海が見える場所でレストランを運営する夢を実現できる機会だと思い、参加することにした」と説明した。
イ・ボンウォンと対決することになったペン・ヒョンスクは、勝利のために「私の家族の食卓戦略」を持ち出した。「レストランの社長である前に、一家庭の主婦であり母として、売る料理も私の家族が食べるという考えで、きれいで豊かにおもてなしをしようと努力する営業哲学を持っている」と述べ、「今回の対決でも材料を惜しまず、ボリュームたっぷりでお客様をおもてなしするつもりだ。この気持ちをお客様が理解してくれると思う」と意気込みを語った。
一方、イ・ボンウォンは「私にとってチャンポンは非常に大きな意味を持つ料理なので、その愛情が自然にメニュー選択につながった」と述べ、「ペン社長は私よりもずっと長く商売をしてきたベテランで、私の経験は相対的に短いので、謙虚な気持ちで私が好きなチャンポンをしっかり表現することに集中したのが私の戦略であり意気込みだった」と語った。さらに、韓国人に愛されるチャンポンが外国人の口に合うかどうかの反応を直接確認し挑戦することに意味があったと述べた。
その一方で、ボン食堂で共に働くイ・ウンジ、クァク・ドンヨンを「1位アルバイト生」と称し、好奇心を刺激する。イ・ボンウォンは「イ・ウンジさんは厳しい厨房アルバイトの経験を基に、どんな仕事でも積極的に、最善を尽くす姿勢が素晴らしかった」と述べ、「クァク・ドンヨンさんは優れた英語力で外国人のお客様を上手に対応した。おかげで全体的なホール運営がスムーズに行われることができた」と称賛した。
ペン食堂にはペン・ヒョンスクの夫チェ・ヤンラクがスタッフとして参加している状況。ペン・ヒョンスクは「共に過ごした年月が長いので、今ではお互いを本当に良く知っている」と述べ、「いつも手足が合うわけではなかったが、横で私をよくサポートしてくれ、社長と呼んでくれて感謝している。本人も大変だろうに、私をずっと褒めてくれ、励ましてくれる姿に感謝した」とし、100点満点をあげたいスタッフとして評価した。
アルバイト生ユ・スンホについては「計画的で細かいユ・スンホさんのおかげで、レストラン運営に大きな助けを受けた。ペン食堂に欠かせない人材」とし、「営業を終えた後も翌日の計画を立てたり、私とチェ・ヤンラクさんが気にかけられなかった部分を気にかけてくれる姿に感動した瞬間も多かった。気配りのあるユ・スンホさんと一緒に働けて幸せだった」と愛情を表現した。
このようにボン食堂社長イ・ボンウォンとペン食堂社長ペン・ヒョンスクの真摯な営業日誌が公開されるJTBC「対決！ペンボンペンボン」は、4月19日午後7時10分に初放送される。
[キム・ソヨン スタートゥデイ記者]
