チョン・ヒョンムがホン・ジュヨンアナウンサーにだけ長文の返信を送った。
22日午後に放送されたKBS2のバラエティ番組「社長の耳はロバの耳」（以下「サダンギ」）には、イ・スンシル、シン・ジョンチョル、オム・ジインボスが登場した。
この日の放送には、150人以上のスタッフを指揮するシェフ、経歴33年のビュッフェの新シン・ジョンチョルシェフが登場した。特にSホテルのマンゴーかき氷を初めて作ったという彼は、「キッチンには声を上げる怖いボスしか出てこなかったが、実は私は感情的です。こんなシェフがいることを見せたかった」と出演理由を明かした。
最初に脱北ビジネスマンのイ・スンシルボスが姿を見せた。彼は「北朝鮮の味をとても好んでいます。しかし、韓国の味に合わせるにはたくさん学ばなければなりません。だから美味しいキムチを作る方法を学びに来ました」と、全羅道の潭陽まで行った理由を明かした。この時、キム・ヒョスク名人が登場し、「毎日私たちは生キムチを漬けてお出ししています。お客様が美味しく食べられるように」と言いながら、キムチやチョングッチャンチゲ、鴨のトッカルビなどのごちそうを用意した。
鴨のトッカルビを食べたイ・スンシルは「うわ、この味だ！あっさりしていて美味しい〜」と感嘆し、スンシルは「冷麺の店をやっているが、人々が冷麺を食べに来て、ずっとキムチだけを食べている。そうしたら後でキロ単位で売られるようになった」とキムチビジネスを始めた理由を説明した。
スンシルは「もうご飯を食べたので、外に出て学びましょう」と言って外に向かい、キム・ヒョスクは「これが全部キムチの材料です。一つだけ足りないものがあります。あそこに行って持ってきて」と言い、巨大なムドゥンサンのスイカを取り出した。キム・ヒョスクは「これで大統領賞を受賞したんですよ？私はスイカ一つを全部使います。これは20kgを超えると100万ウォンを超え、これは70〜80万ウォンくらいします。これは昔、朝鮮時代の王様の食卓にも上がったものです」と自分だけのヒントを伝授し、パネリストたちを驚かせた。
続けて「干したスイカの皮を入れます。そうすると少し青臭さが出るんです。だから青唐辛子も入れます。そしてネギの根も入れて、焼いたメンタイも入れます。最後にエビ塩で下味をつけて煮ると出汁が出ます」と言いながら出汁を作った。彼はスイカをミキサーに入れて混ぜた後、スイカのキムチスープを完成させ、イ・スンシルの一団は彼に続いてミキサーをスイカと青唐辛子、ニンニクでいっぱいにしたが、スタッフたちは「これ以上は多すぎませんか？もうやめてください！」と彼を止めた。結局、ミキサーの隙間からスイカのスープが全部流れ出し、イ・スンシルは「なぜミキサーがこんなことになるんだ！名人のものはミキサーもおかしいね！」とミキサーのせいにした。
結局壊れてしまったミキサーにスンシルは「言われた通りにやったのに、全部こうなるじゃないか！今日は教えてくれるのは何だ！私も名人に怒られるのは初めてだ」と言い、キム・ヒョスク名人のせいにしてパネリストたちを呆れさせた。その後、紆余曲折の末にキムチを作ることも。
二番目のボスとして新ボスビュッフェのシン・ジョンチョルが姿を見せた。最初のスケジュールで朝食ビュッフェをチェックしていた彼は「点心を補充して。ふるいにかけてもう一度やって」と言い、食べ物も同様に6〜7回入れ替えながら味見をしていると、細かくビュッフェの食べ物をチェックした。彼は「朝食が美味しいと噂になればホテルの格も上がります。ビュッフェに来たら最初に接するのがコーヒーですが、コーヒーが美味しくないと他の食べ物も美味しくないと思われるから」と徹底的に食べ物をチェックする理由を説明した。食べ物を味見した彼は、グループチャットに食べ物を補完するように知らせ、シェフたちは怯えた様子で彼を訪れた。
午前9時、週次業務報告の時間が近づき、シン・ジョンチョルは「私が来てから売上が26%上昇したが、まだ足りないようだ。少し悪い話ですが、ラグジュアリーホテルのTOP 1からTOP10まで全部私が働いた。来年はTOP3に入れるように覚悟を固めましょう」と覚悟を決めた。続けて「ちょっと待って、持ってきた人いる？報告書の調整をして。以上、週次業務を終えて、今日の昼食予約は100人以上です」と昼食の準備を予告した。
午前10時30分、昼食準備の時間にスタッフたちは一斉に料理をし、オープン時間が近づくとシン・ジョンチョルは最後のチェックに入った。彼は「トングの方向も全部5時の方向に。あれは4時の方向じゃないか。キム・ジョンウ課長！早く来て！ニンニクを塗ったのか？バターを塗ったのか？ニンニクの匂いが全然しないんだけど？グリルならグレープフルーツも焼かなきゃ。エビ焼きをもう一度やれ！」と料理をやり直すように叫んだ。
続けてウナギを見て「ウナギの尾を見たらお客様は喜ぶかな？ネギも美味しそうに！見た目も良く！料理というのは、お客様が持っていかなければゴミだ！料理を作らなきゃ、ゴミを作ってどうするんだ？」とウナギ焼きまで処分するように指示した。
三番目のボスとしてオム・ジインとKBSの新入アナウンサーたちが姿を見せた。この日アナウンサーたちは「不朽の名曲」の事前MCに挑戦し、キム・ジンウンは「キャロル、モノマネ、トロット、ヒドゥンカードを準備しました。ヒョンム先輩があまりやりすぎないようにと言いました」とチョン・ヒョンムと連絡を取ったことを明かした。他のアナウンサーたちもチョン・ヒョンムと連絡を取ったと明かす中、ジュヨンとの会話の中でだけチョン・ヒョンムが「波（〜）」と長文の返信を送ると、オム・ジインは「ヒョンム先輩がこんなに長く返信する人じゃないのに？」と二人の関係を疑った。
キム・スクは「ヒョンムとメッセージをしたことがない。こんなに長い間親しかったのに。こんなに甘くするんだ」と驚き、またジュヨンに対して鋭い返事をする姿を見て仰天した。これに対しチョン・ヒョンムは「鋭い返事じゃなくて見て！ジュヨンは6時でウンヘは10時じゃない？6時より10時の方が忙しかった…」と口ごもった。パク・ミョンスは「北朝鮮のお姉さん！早く布団を合わせに行け！」とイ・スンシルを指さし、スンシルは「東大門に布団屋がある！双子の布団もある！」と相槌を打って笑いを誘った。
会議後、イ・チャンウォンの待機室を訪れたオム・ジインは「一番上手そうな人は誰ですか？」と質問し、イ・チャンウォンは「一番上手です！ホン・ジュヨンアナウンサー！私は「サダンギ」のアナウンサー編は全部見ましたが、全国体育大会の合評会も見てニュースの合評会も見ましたが、全国体育大会の合評会が一番上手でした」とファンの面を見せた。
コ前に迫った収録時間に撮影現場は最後の準備で慌ただしく、日替わり事前MCも席に着いた。ホン・ジュヨンアナウンサーの事前注意事項の告知が始まったが、ジュヨンが台本だけを読むと観客はすでに退屈そうな様子を見せたが、アジェギャグで雰囲気を盛り上げることも。
結局、既存の事前MCのペ氏が緊急投入され、ホン・ジュヨンアナウンサーは舞台の下に降りた。次にイ・イェウォンアナウンサーがバレエの個人技を披露して雰囲気を盛り返し、キム・ジンウンアナウンサーは「その前の日に今…」と長く話し、オム・ジインアナウンサーから「コメントはやめて」と警告を受けることもあった。
秘策としてオム・ジインアナウンサーが舞台に上がり「ピエロは私たちを見て笑わない」を熱唱して再び雰囲気を盛り上げた。
‘サダンギ’は毎週日曜日午後4時45分にKBS2で見ることができます。
[ソ・イェジ スタートゥデイ 客員記者]
