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‘街头餐饮’ 法布里VS柳秀英,自行车餐厅战争爆发

KIM Soyoun
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2025-04-30 17:41:19
‘街头餐饮’ . 图片| JTBC
‘街头餐饮’ . 图片| JTBC

新厨师法布里的加入形成了竞争格局。

在29日播出的JTBC综艺节目‘街头餐饮’中,柳秀英、黄光熙、申贤智、裴仁赫、全昭弥以更加紧密的团队合作完美结束了第三次营业,令人感到自豪。此外,在营业第四天,米其林星级厨师法布里加入,开始与柳秀英竞争,吸引了众人的目光。

自行车餐厅‘料理料理’的成员在第三次营业中推出了以雪利酒、奶酪米饭为主料的牛肋排炖菜和使用伊比利亚猪肉的伊比利亚五花肉炒菜。虽然与牛肋排一起上桌的法棍形态引发了好坏参半的反应,短暂面临危机,但在柳秀英的快速应对下克服了,成为了卡迪斯的著名美食店。

不寻常的营业第四天早晨,自行车餐厅‘料理料理’迎来了新厨师。他是从2005年到2020年连续15年获得米其林一星的法布里奇奥·费拉里,他表示希望将韩国料理介绍给尽可能多的人,而不是为少数人烹饪。自行车餐厅的创始人柳秀英厨师与连续15年米其林厨师的开业对决引发了兴趣。

法布里在员工招募中表现出谨慎的态度,选择了充满‘斗志’的黄光熙和申贤智。法布里在加入团队之前就给黄光熙和申贤智布置了准备工作,展现了他的热情,团队成员们也为了得到厨师的认可而努力准备食材,让人期待他们未来的表现。

法布里甚至带来了意大利传统的面条工具Chitarra,为西班牙当地人展示了100%手工制作的炸酱面。刚到西班牙就开始营业的他一度感到慌乱,但很快调整了状态。他表示:“当真正开始营业时感到很紧张”,但与担忧不同的是,他以辛辣但强烈的吸引力赢得了顾客的心。

与此同时,法布里餐厅旁边正在营业的‘Team 어남선’的领袖柳秀英发挥了卡迪斯餐饮前辈的实力,以韩国厨师制作的真正韩国料理开始征服当地市场。加入了腌肉和香肠的泡菜炒饭和用球芽甘蓝制作的肉汤套餐获得了爆炸性的反响。小小的举动就能吸引众人的疯狂明星全昭弥和引发当地人恋爱病的裴仁赫的协同作用,创造了盛况。

特别是从营业第四天开始,客户评价系统登场,通过‘评价表’对所有菜单和服务进行了直白的评价。经过长时间的磨合而形成的团结力和家常菜风格特有的亲切感的‘Team 어남선’与连续15年米其林厨师的完美性作为武器,展现出魔性的吸引力的‘Team 페라리’之间,谁会先笑呢?这引发了好奇。围绕同一条街道展开的竞争对手们的激烈竞争带来了双倍的乐趣和紧张感。

另一方面,节目尾声中,顺利营业的法布里团队面临危机,引起了关注。与初期的气势相比,顾客失踪的情况发生,关于食物太辣的投诉接连而来。最终,法布里表示:“我在哭。因为太伤心了,我在哭。”陷入了心理崩溃状态。这些人能否克服从团队成立第一天起就出现的重大危机,令人更加期待接下来的故事。

JTBC‘街头餐饮’每周二晚上10点40分播出。

[金素妍 Star Today 记者]

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