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《福气满满》李延福·郑浩英·帕布里,合计101年经验的无人岛对决

KIM Soyoun
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2024-12-17 09:11:32
《福气满满》。照片| MBC
《福气满满》。照片| MBC

李延福、郑浩英、帕布里大厨在无人岛上展开了华丽的烹饪对决。

在16日播出的MBC综艺节目《福气满满》中,中餐的神李延福、日本料理大师郑浩英、洋食终极王者帕布里共同参与了“无人岛的厨师们”篇章。根据收视率调查机构Nielsen Korea的数据,该期节目在全国范围内的收视率达到了5.7%,在周一播出的所有综艺节目中排名第一。此外,2049收视率也位居周一综艺第一,展现了周一综艺的强大威严。

当天,主持人Boom邀请了从无到有的顶级大厨李延福、郑浩英、帕布里来到0.5星级的无人岛。拥有23年烹饪经验的帕布里、25年经验的郑浩英、53年经验的李延福,共同汇聚了101年的经验,让人期待他们的顶级料理。

首先,他们前往未知的后山寻找食材。负责上方搜索的李延福、帕布里和Boom在陡峭的坡道上四肢爬行,艰难的旅程中依然没有停止探索。在追随鹿路的过程中,他们发现了无花果、柑橘、香葱、蕨菜等多种食材。特别是市面上价格昂贵的名贵果实,天然的“枸杞”吸引了他们的注意。在山下探险的郑浩英和许京焕发现了一棵柿子树,利用长杆努力摇下柿子,收获了一篮子。

在客人到来之前,他们决定做些小吃。天气寒冷,李延福想做冬季代表小吃——汤包,并宣称要用山上采来的香葱制作“麻辣汤包”。听到这话的帕布里则表示要利用带来的罐装番茄制作“披萨汤包”,并将枸杞做成果酱,制作“枸杞汤包”。李延福用热包将充满手艺的汤包面团发酵,最终完成了充满中餐魅力的“麻辣汤包”、意大利风情的“披萨汤包”和甜点风格的“枸杞汤包”。

郑浩英利用绝招“通鲣鱼”准备了海胆大阪烧。然而,他在翻面时不小心将面团折叠了。为了处理这个意外,帕布里甚至将面团完全崩溃,令所有人震惊。最终,最资深的李延福出面翻转了面团,郑浩英精心调味的鲣鱼片也加入其中,最终完成了顶级的大阪烧。

随后,厨师们与Boom、许京焕一起出海捕虾,寻找晚餐食材。在满载而归的船上,他们各自抢占食材。最先获得的是李延福的扇贝。郑浩英偷偷盯上了墨斗鱼,但帕布里也对墨斗鱼产生了兴趣,形成了竞争局面。两人甚至在下一个选择的鲈鱼上也发生了激烈的神经战。最终,在Boom的调解下,郑浩英获得了鲈鱼,帕布里则获得了墨斗鱼。

在抢占食材的过程中形成的对决局面在决定晚餐顺序时更加激烈。所有厨师都希望能在最后一轮中压轴,最终在最资深的李延福的判断下,顺序确定为帕布里的“墨斗鱼墨汁意大利面”、李延福的“无人岛海鲜锅巴汤”和郑浩英的“汤咖喱乌冬”。

为了顺利进行,主厨在烹饪时,其他两位厨师将担任助理厨师来协助。首先由拥有23年经验的帕布里担任主厨,53年经验的李延福和26年经验的郑浩英自然成为助理厨师。性格急躁的中餐厨师李延福与一丝不苟的意大利厨师帕布里在制作过程中不断发生争执。最终,李延福一次性将意大利面倒入锅中,令帕布里担心意大利面的形状会被破坏。然而,尽管一开始有些不和谐,两人都展现了顶级的烹饪技艺,墨斗鱼墨汁意大利面最终顺利完成。

接下来的第二道菜由李延福负责,他在烤制锅巴的过程中展现了大师的功力。当他向客人展示锅巴汤时,铺上锅巴并将汤倒入的表演引发了赞叹。最后,郑浩英将热汤与弹牙的乌冬面结合,搭配提前准备好的“柿子块(柿子+泡菜)”一起呈现。客人们在无人岛上享受来自意大利、中国和日本的三国美食之旅,给观众带来了极大的满足感。

与此同时,在节目尾声公开的预告片中,李延福、郑浩英、帕布里争夺无人岛唯一厨师的场景引发了更多的好奇。MBC《福气满满》第30集将于1月6日下午9点播出。

[金素妍 Star Today 记者]

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